第6章 第六章

书名:回甘 作者:宴筝 本章字数:12951 下载APP
(1)
  晏清禾本来笑得起劲,一听傅随这么说,连忙解释道:“真的不是我,是有个小孩把你撞下去的,我只是刚好走过来。”
  小孩子的力道能和她的力道一样吗?
  这都分不清楚。
  天气还没有暖和起来,傅随打了个喷嚏,盯着晏清禾的目光也冷冰冰的。
  这事儿是晏清禾做的,他深信不疑。
  因为那个时候,他被晏清禾推进湖里,她也是用这个理由,一个字都没有变。
  刚才还跟自己讲小时候的事,他还觉得晏清禾是真的变了。
  结果转头就玩这么幼稚的恶作剧。
  天气还冷,湖水有些刺骨,晏清禾朝他伸出手:“你先出来吧。”
  傅随就算在这湖水里泡二十年,事情不是她做的,谁也不能冤枉她。
  谁知傅随只是冷冷地看了她一眼,手抓住旁边的栏杆,一步跨了上去。
  晏清禾把自己的围巾摘下来:“你先披上这个吧,我们先回酒店去换身衣服,这样的天气容易感冒。”
  她字字关切,落在傅随眼里,却觉得她是在演戏。
  还真是一点儿都没有变。
  连把他推下水后,假装关心的样子都一模一样。
  傅随没有接她的围巾,大步朝前走,接连打了几个喷嚏。
  他本来就身体不好,要是再着了凉就麻烦了,晏清禾追上去,固执地将围巾伸到他面前:“你先披上吧,如果真觉得是我做的,可以去查监控。”
  反正她怎么解释也不会被相信。
  查监控,这里哪里有监控?
  多少年就一直是监控盲区,她会不知道?
  傅随越想越生气,一把推开晏清禾伸过来的手,冷笑道:“你的演技还真是炉火纯青,小时候变着法的欺负我不够,长大了还要来给我下套,怎么,刚才所谓的心里话不会就是为了让我放松警惕吧?晏清禾,一次又一次利用我,这么多年过去了,你还是一样的幼稚无聊,一样的会演戏!”
  晏清禾满腔的关切在他利刃一样的话语中,一寸寸结成了冰。
  “我会演戏?大人和小孩儿的力道差多少,你自己就一点儿都没有感觉吗?是身体撞的你还是用手推你,你也一点儿都感觉不到?是,小时候我是做了很多幼稚的事,那是我的错,但你也用不着一发生这种事就往我身上安罪名吧?”
  说着说着,晏清禾自己都有些生气。
  凭什么呀?
  就因为味觉,她要在这里受傅随这种冤枉?
  那明天傅随要是走在大街上被人撞倒,也是她找人干的?
  傅随见她还是不肯承认,更生气了,手指着四周:“你仔细看看,这里除了我们两个人,哪里还有人?你所说的小孩,在哪儿呢?”
  如果真的不是她,那为何她的第一反应竟然是笑?
  合着怎么也解释不清楚了。
  晏清禾焦躁地捋了一把头发:“我说了不是我!我做过的事情一定会承认,没做过的,谁也别想冤枉我!”
  “哈,冤枉你?你往我身上推的事情还少吗?”傅随像是听到了什么天大的笑话:“打碎了玻璃,你说是我做的,糕点被偷吃光了,你说是我吃的,现在又把责任推到一个根本不存在的小孩儿身上,晏清禾,你到底什么时候才能学会敢作敢当四个字怎么写?”
  晏清禾觉得他根本不可理喻。
  “你觉得是我就是我吧,你最好去报警!让警察把我抓起来,看看到底是不是我污蔑别人!我欠你的啊?要这样忍着你?”
  站在冷风里跟傅随争论也没什么意义。
  他身上还湿着呢。
  闻言,傅随的怒气值直接又飙升了一个等级:“现在说不欠我的了?在家百般讨好我的时候,怎么不见你这么有脾气?”
  晏清禾的不耐烦在他看来,根本就是恼羞成怒。
  没完没了了?
  晏清禾的怒气也彻底被点燃,一股脑地将事情都抖了出来:“谁乐意讨好你?像你这样是非不分,颠倒黑白的人,如果不是因为你能够帮我恢复味觉,谁乐意跟你待在一起!”
  说完这话,她不再跟傅随争论,打车回酒店收拾了行李,准备直接回去。
  现在事情闹到这个地步,她也没办法指望傅随能帮着自己恢复味觉了。
  刚才还充满斗志的晏清禾,在收拾行李的时候,眼眶忍不住红了。
  神经病啊。
  本来就不是她做的。
  傅随在冷风里站了十分钟,依旧没有理解晏清禾的意思。
  什么叫他能帮她短暂地恢复味觉?
  所以说,晏清禾这段时间所有的反常,都是因为她没有了味觉。
  而刻意接近他,也是因为跟他在一起能够恢复味觉。
  这也太荒唐了。
  傅随想要去找晏清禾问清楚,但一想起她刚才的模样,脚步又停下了。
  这个时候回去,肯定又会吵起来。
  他转而去了商场,买了一套衣服换上。
  浑身湿淋淋的模样引起了众人的围观。
  有人低声议论:“你看这个样子,肯定是跟女朋友吵架被推到水里了。”
  “我也觉得是,不然还能自己跳进去不成?”
  傅随刻意在外面逛了好几个小时,估摸着这个时间,晏清禾应该已经休息了,才打了车回到酒店。
  刚刷开房门,里面一片漆黑。
  他还以为是晏清禾在闹脾气,也没在意,开了灯之后才发现,原本晏清禾放在客厅里的东西全部都不见了。
  桌上还摆着一张字条:【我不会再来烦你了,再见!!!】
  不是吧?
  还离家出走?
  傅随不信邪,挨个房间检查了一遍,最终得出一个结论。
  晏清禾是真的消失了。
  该生气的不是他吗?
  说辞一样,做法一样,旁边也没有第三个人,他要怎么相信晏清禾说的话?
  正在此时,酒店的工作人员推着餐车,摁响了门铃:“先生你好,这是酒店赠送给情侣的小蛋糕,祝您和女朋友生活愉快,再见。”
  傅随接过蛋糕,放在茶几上,有些疲惫地坐在沙发上,因为吹了冷风,身体有些隐隐发烫。
  傅随纠结了半天,还是给晏清禾发了条微信:【你在哪?】
  他从小就让着晏清禾,再让一次也没什么。
  结果下一秒,屏幕上一个鲜红的感叹号刺痛了傅随的眼睛。
  呵。
  再有一次跟晏清禾低头的念头,他就不是人!
   (2)
  十天后,甜品大赛的预赛举行。
  从Q市回来以后,晏清禾就没有再见过傅随,自然也没办法让他帮自己一起研究参加比赛的作品。
  所有的作品都是根据自己的手感和记忆来的。
  思来想去,晏清禾还是选择自己以前做过的一款翻糖蛋糕作为了参赛作品。
  为了保险起见,晏清禾找了地方,重新梳理了一遍制作步骤。
  她没有味觉,这次的比赛只能依靠熟练工。
  晏清禾在整理材料的时候,发现干佩斯的状态不对。
  干佩斯属于翻糖的一种,无论是延展性还是韧性都属于最佳选择,但面前的这个显然是普通的翻糖膏。
  与干佩斯不同,翻糖膏只能用来制作翻糖皮或是一些平面造型,因为它的风干时间长,并且容易回潮,在比赛中,几乎不会有人选择用这个。
  不仅如此,带有绵糖标签的罐子里,似乎装的也不是绵糖。
  现在后台只有几位甜品师在,比赛严格规定,甜品师之间不允许进行交流,更何况她若是找人来帮自己尝味道,就彻底暴露了自己没有味觉的事情。
  傅随不在,已经没有人能帮得上她。
  晏清禾手握成拳,内心越发焦躁不安起来。
  如果味觉消失的事情被发现,以后不能参加比赛不说,就连找一份甜品师的工作,恐怕也没有人会录用她。
  她的脑海中突然浮现那些债主在家门口催债的画面。
  “比赛要开始了!”突如其来的喊声吓得晏清禾哆嗦了一下。
  她盯着一堆材料看了几秒,先去找了比赛现场的工作人员。
  她已经做好了弃赛的准备。
  比赛快要开始,晏清禾却突然离开了,剩余的甜品师盯着她的背影,纷纷猜测她要去做什么。
  江溪得意地抬了抬下巴:“等着吧,她会放弃比赛的。”
  一个没有味觉,材料又被掉包的人,怎么参加?
  晏清禾找到工作人员所在的地方,双手交缠在一起,开口:“你好,我刚才检查了一下,我的比赛材料……”
  工作人员正忙着协调现场,没空理会晏清禾。
  这次可是现场直播,多少人看着呢。
  晏清禾正要再次开口,抬眼就看到了坐在最后面的傅随。
  她的脚步顿了一下。
  傅随出现在这里,那不就意味着自己有救了?
  晏清禾也顾不上前几天才跟傅随闹了矛盾,走到他身边,开口问道:“你怎么会在这里?”
  其实跟傅随说什么根本不重要,重要的是能跟他接触。
  傅随显然还在记着那件事情,淡淡道:“我们是比赛的赞助商,自然要在现场。”
  他是在告诉晏清禾,别多想,只是碰巧。
  晏清禾点点头,从口袋里掏出一早准备好的糖果塞进嘴里。
  这样应该能恢复味觉吧?
  将近一分钟的时间过去,味觉还是没有恢复。
  傅随皱眉看了她一眼,这个时候不去准备比赛,跑到自己身边来吃糖?
  又玩什么把戏?
  催促的声音再次响起:“比赛即将开始,请各位甜品师做最后准备。”
  味觉还是没有恢复,晏清禾用余光测量着她跟傅随之间的距离。
  不到一米,按道理说应该是能行的呀。
  工作人员见晏清禾还在这里,上前催促:“比赛快要开始了,请您回到自己的位置上。”
  晏清禾大脑飞速运转,想着办法。
  傅随要是没来,她也就认命了。
  可是现在人都在这里了,她要是再灰溜溜地放弃比赛,岂不是傻?
  工作人员见她还是不动,正要再次开口催促,就见晏清禾张开双臂抱住了傅随。
  前几次恢复味觉都是因为离傅随很近,现在这样,应该是可以的。
  实在没了时间,晏清禾抱完之后就赶紧小跑着离开。
  只留下傅随愣在原地。
  她这又是在做什么?
  在示好?
  傅随盯着晏清禾小跑着的背影,想起她上次说过的话,很快就冷静了下来。
  对,她靠近自己就是为了恢复味觉。
  仅仅是这样而已,他又在多想什么呢?
  晏清禾带着满满的信心走上了台。
  江溪看着她回来,惊得眼珠子都快掉下来了。
  她还回来做什么?就真的不怕出丑吗?
  晏清禾大概扫了一眼材料,将吉利丁粉和水混合起来,隔水融化,又加了糖粉和植物白油融化,搅拌均匀,放进了搅拌机里。
  以为换成了普通的翻糖膏,她就不能参加比赛了?
  现场制作干佩斯也不是什么难事。
  晏清禾低俗搅拌着混合好的材料,等到混合成团以后,又调整了搅拌机的速度。
  制作完干佩斯,晏清禾抬头看了一眼时间,已经过去了十五分钟,味觉正在慢慢减弱,她必须要加快速度。
  晏清禾将干佩斯密封好放在一边,开始做里面的蛋糕。
  为了让口感更加醇厚,她在打发奶油的时候,往里面放了花生酱。
  晏清禾用指尖沾了一点奶油尝了尝,味道还差了一点,不过为了让口感没有那么腻,她放弃了继续添加花生酱,转而添加了一些坚果颗粒。
  黄油霜这部分选用了意式黄油霜,这种可以用来制作浮雕和立体卡通玩偶。
  等到蛋糕部分制作完毕的时候,味觉已经非常弱。
  好在接下来制作翻糖玩偶的部分都是手上的功夫,不需要用到味觉。
  江溪看着晏清禾一刻不停地制作着蛋糕,拧紧了眉头。
  不可能啊。
  她已经把东西都换掉了,只用翻糖膏的话,根本捏不出合格的玩偶。
  而且晏清禾的绵糖也被她换成了食盐。
  这怎么能做呢?
  江溪一边制作着自己的作品,一边观察着晏清禾的动向。
  越看就越是觉得焦躁。
  总觉得事情跟自己预想的差了很多。
  “比赛时间还剩十五分钟。”听到报时的声音想起,江溪惊了一下,赶紧收回目光,开始专心制作自己的作品。
  她把晏清禾的绵糖换成了食盐,也许晏清禾根本就没有发现。
  她这么安慰自己。
   (3)
  糖果在嘴里渐渐化开,等到已经尝不到味道的时候,晏清禾抬起了头,轻轻地松了一口气。
  还好,赶在味觉消失之前完成了比赛。
  傅随透过监视器看到她的动作,紧皱的眉头渐渐舒展开了。
  看来晏清禾是顺利完成比赛了。
  比赛完成后,几位甜品师回到后台,晏清禾坐在自己的座位上,脑海中不断浮现着傅随的脸。
  他为什么会出现在这里呢?
  是真的恰巧,还是跟她有关系?
  半小时后,评审结果出炉。
  所有参赛甜品师站在台上,神情期待又紧张。
  晏清禾也不自觉地揪紧了自己的衣角。这是她最没把握的一场比赛。
  “翻糖蛋糕丝滑可口,巧克力蛋糕胚中和翻糖膏的甜腻,翻糖部分的制作延伸度和韧性都非常优秀,获奖者——13号甜品师晏清禾!”
  晏清禾的手慢慢松开,眼眶有些发烫。
  身后的江溪不敢置信地看着她。
  这怎么可能呢?
  晏清禾的材料台上只有绵糖,其余所有带甜味的东西都被她加了盐,这样的情况下,晏清禾怎么能顺利完成比赛,还获得这样优秀的成绩?
  评委宣布着她的成绩,江溪却一点儿都不感到高兴。
  这是选拔赛,拿到这样的成绩已经足够她进入下一轮比赛了。
  但是,晏清禾怎么会是冠军?
  晏清禾回到后台平复好心情,准备起身去找傅随。
  因为这只是选拔赛,所以不会有赛后采访的流程。
  记下本场比赛表现比较优异的几位甜品师,傅随准备离开。
  晏清禾快速收拾好东西,一路小跑着找到傅随,眼见他准备上车,赶紧大喊一声:“傅随!”
  傅随的动作顿了一下,回头看过去。
  因为刚刚情绪太激动,晏清禾的眼睛还有些红红的。
  “我都说了,是碰巧,你不用多想。”
  晏清禾急忙道:“不是,我是来跟你道歉的,一直没有告诉你,是我的错,那天说话也不好听,但是我真的没有刻意利用你,只是……”
  只是傅随是她最后的救命稻草了。
  没想到她追过来竟然是为了道歉,傅随有些惊讶,但嘴上还是不肯饶人:“要不是为了恢复味觉,才不会跟我在一起待着,怎么,现在是赢了比赛才良心发现?”
  晏清禾的道歉是真的取悦到他了。
  这几天的生气一瞬间就消失了。
  知道是自己理亏,晏清禾罕见地没有同他争论:“的确是我目的性太强了,但除了隐瞒味觉和接近你,那天你掉进水里的事情,真的不是我做的!”
  身后传来汽车的嘀嘀声,傅随拧眉看她:“上车,在这里堵着别人的路干什么?”
  “哦哦。”晏清禾以为他是真的怕自己堵着别人,赶紧上了车,等坐在傅随身边的时候,才后知后觉地反应过来:“你不生气啦?”
  按照傅随的性子,应该是让她别挡道,而不是叫她上车。
  傅随有些不自然地扭过头去:“谁说我不生气?道歉也这么不诚恳。”
  晏清禾笑嘻嘻地凑过去:“你想怎么诚恳,傅少爷?回家给你做拿破仑千层饼?”
  那可是她最不喜欢做的甜品,这下够有诚意了吧?
  傅随勾了勾唇角:“勉强。”
  看着傅随的心情肉眼可见地好起来,晏清禾决定乘胜追击。
  “我的情况你也知道,还欠着一屁股债没还,味觉……也不知道什么时候才能恢复,所以你能不能帮我赢得比赛,拿到奖金?”看到傅随的笑意僵住,她赶紧补上一句:“我真的没有办法了,我们俩认识这么多年,求求你了!”
  晏清禾双手合十,做了一个拜托的手势。
  傅随坐正身子,清了清嗓子,并没有答应晏清禾。
  他还以为晏清禾是真的深刻认识到了自己的错误,搞了半天,还是因为味觉的事情?
  虽然傅随至今没有搞明白,为什么一靠近自己就能恢复味觉,但仔细想想晏清禾的表现,他觉得这事肯定是真的。
  所以,傅随开口问道:“要是能让你恢复味觉的是别人,你也这么求他?”
  这才是他想知道的点。
  晏清禾下意识就要点头,看到傅随的眼神之后,立马改了口风:“那怎么可能?当然是因为你是我最相信的人!”
  她不敢说实话。
  因为傅随的眼神就好像在说,你要是敢承认的话,我就打断你的腿。
  傅随问的这个问题,其实她也不知道真正的答案,只知道,在察觉到傅随才是那个“天选之子”后,她是有点庆幸的。
  对,庆幸。
  因为她太了解傅随了,知道怎么样可以接近傅随,也知道怎么样能让他的怒火瞬间消失。
  知道晏清禾没有说实话,傅随也没计较,手握着方向盘,淡淡地开口:“我可以答应你,但是有要求。”
  按照晏清禾对他的了解,下半句八成是什么不平等条约的内容。
  但她还是很给面子地追问道:“什么要求?你放心,只要你发话,上刀山下火海我都在所不辞!”
  “你往后所有的甜品创新,都得由我来把关,还有以后的新品,我要优先权。”
  车子拐了个弯,稳稳地在傅随家门口停下。
  晏清禾挑眉:“就这么简单?”
  傅随把关甜品,就一定要在她制作的过程中就全程在场,这正完美满足了晏清禾的心愿。
  至于第二个条件,她倒是觉得没什么问题。
  正所谓肥水不流外人田嘛。
  傅随也肯定不会亏待她的。
  傅随斜睨了她一眼:“你要是觉得太简单,我就……”
  晏清禾赶紧打断了他的话,连连摇头:“不简单不简单,你这么善解人意的人,怎么会为难我呢?”
  怕傅随真的说出什么为难人的话,她迅速下车。
  傅随看着她的背影,轻笑一声。
  也不知道她到底是聪明还是傻。
  巅峰时期的晏清禾,就像是温迪一样,每件作品都是有价无市。
  他要的优先权,已经算是占了晏清禾很大的便宜了。
  晏清禾未必不知道这些,所以她的果断让傅随非常开心。
   (4)
  LAN咖啡馆。
  傅随抱着电脑,浏览着那天记录下的甜品师的信息。
  他们的新品需求量很大,单靠晏清禾一个人是远远不够的,尤其她现在还处于一个非正常的状态。
  除了参加比赛的甜品师之外,他还在甜品师论坛里发布了合作需求。
  傅随聚精会神地盯着电脑,突然有人坐在了他对面的位置上,朝他伸出了手:“傅先生,你好,我是甜品师江溪,甜品大赛预赛的第三名,听说你有意找甜品师购买新品,不知道有没有合作的机会?”
  傅随的合作需求是最近甜品师圈子里最津津乐道的话题。
  人人都知道,他购买新品的要求非常严苛,并且出手很大方,连温迪的最新作品都能拿下。
  傅随将电脑合上,伸出手跟她握了一下:“是有这个意向,不过不好意思,你不是我要找的人。”
  有人给他发过江溪的资料,履历也很漂亮,拿了不少奖,但并不是他想要的人。
  一开始就被拒绝,江溪脸上有些挂不住。
  她拿了不少奖项,怎么可能连说句话的机会都没有?
  她正要再次开口,就见晏清禾端着一盘甜品放在了傅随的桌子上:“秘制巧克力,尝尝看,是不是你想要的新品?”
  傅随家的烤箱坏了,新的烤箱因为特殊原因暂时是不能配送。
  她只能找了家朋友开的咖啡厅借用烤箱。
  毕竟灵感转瞬即逝,她必须快点做出来,然后修改配方。
  江溪敏锐地捕捉住了“新品”二字,她试探着开口:“新品?你们……傅先生,你是因为她才拒绝我的吗?”
  她隐隐约约有听说晏清禾在温迪的生日宴上说傅随是她男朋友,但一直没有确切的消息,也没看到过两人同框,只觉得是传言而已。
  晏清禾一副才看见她的模样:“你在这里啊?不好意思,刚才没有看见,如你所见,我跟傅随早就在一起了。”
  怕气不死江溪,她还刻意把蛋糕往傅随面前推了推:“亲爱的,快尝尝。”
  她跟江溪是老对手了。
  两个人从第一次参加比赛到现在,一直保持着竞争关系,但又互看不顺眼。
  江溪觉得她只不过是运气好才能赢了一次又一次。
  晏清禾则是觉得江溪太装了,而且嫉妒心强,不是一个好相处的人。
  久而久之,两人之间的矛盾就越来越深。
  宣示完主权,晏清禾又回到厨房去鼓捣自己的新品。
  她突然想起来,巧克力的奶油换成棉花糖会更出彩。
  看到晏清禾离开,江溪才开口:“原来已经把机会留给了女朋友,但是恕我直言,在这个圈子里,也不是所有人都对晏清禾心服口服,大家都说她只不过是运气好,赢了几次比赛罢了。傅先生,可要慎重啊。”
  她话里话外都透着一股不服气,有意无意地说着晏清禾只不过是靠着谈恋爱才获得了这个机会,比陈醋还要酸上几分。
  “傅先生,我的黑巧顿加豆慕斯获得了温迪老师的赞赏,我现在可以做给你尝尝,如果合适的话,我们再来谈下一步的合作。”江溪再次为自己争取机会。
  她本来只是想着争取一下,若是实在不行也就算了。
  毕竟以她的能力,没必要非傅随不可。
  但来了这里之后,得知傅随已经跟晏清禾在一起,还因此购买了晏清禾的新品,胜负欲又熊熊燃烧起来。
  凭什么晏清禾的新品能被看上,她就不行?
  见傅随还不说话,她再次开口:“傅先生……”
  傅随抬手,制止了她接下来的话,微笑着开口:“江小姐,其实我看过你的比赛,诚然,你是一位非常优秀的甜品师。”
  话还没说完,江溪就急急打断了他:“既然这样,我们为什么不能合作?”
  能被傅随买走新品,已经是能力的一种认可了。
  毕竟,甜品大师温迪的作品都在他手上。
  “你别急,从比赛的现场来看,你的基础非常扎实,技巧也非常娴熟,但做甜品并不是按部就班的事情,你的作品的确不差,但没有创新,也没有融入自己的想法,我是要购买新品,要市面上从没有出现过的新品,所以,我暂时不能跟你合作。”
  江溪的基本功要比晏清禾扎实,但是太注重“配方”了。
  大到操作步骤,小到每个配料的克数,都要严格遵照配方来做,完全没有自己的想法。
  如果有一天,她跟晏清禾一样失去了味觉,那么,就真的会什么都做不出来。
  “你还没有看过我的作品,怎么就知道市面上有没有?”江溪有点不服气,更多的是被被人指出缺点后的羞愤。
  她的黑巧顿加豆慕斯,是借鉴了她父亲的独门秘方,市面上不可能有的。
  傅随抬眼:“江小姐,这份甜品,晏清禾很早就做过了,所以已经不算是新品。”
  大概在他没有出国之前,就已经品尝过出自晏清禾之手的黑巧顿加豆慕斯。
  江溪一向心高气傲,听了这话,再也坐不住,怒道:“傅先生,你这样以权谋私,迟早有一天会翻车的!”
  傅随对她的话倒是不以为意。
  他购买晏清禾的新品,跟两个人之间的关系无关。
  躲在隔断后面偷听了半天的晏清禾挺直腰杆走了出来,并且状似无意地擦过江溪的肩膀,冲她安抚地笑了笑:“江溪,加油呀。”
  看着晏清禾得意的笑容,江溪更气愤了,狠狠地瞪了她一眼便离开了。
  傅随看晏清禾笑得像只偷吃的老鼠,有些无奈:“这有什么好笑的?”
  晏清禾次次都压在她头上,竟然还能享受到胜利的快感?
  “还有,怎么又说我是你男朋友?”
  傅随的眼神中带了几分期待。
  上次是因为要搪塞温迪,这次又是为什么?
  晏清禾在他对面坐下,撑着下巴,眉眼弯弯:“你猜。”
  她看到江溪靠近傅随,心里就觉得有点不舒服,下意识就这么说了。
  而且江溪每次都会在她赢得比赛后说一些酸言酸语,她虽然要保持胜利者的风度,不想多跟江溪计较,但不代表心里就舒服好吧?
  她最看不惯江溪那种我很好,只是你们都眼瞎看不出来的劲儿了。
  傅随显然误会了她的意思,唇边的笑意怎么也掩饰不住。
  他拿起小叉子挖了一块巧克力蛋糕下来,在暖气十足的店里放了十几分钟,巧克力已经有点融化的趋势。
  “可可味跟奶油混合在一起,有点太厚重了,会腻,而且这个蛋糕热量太高了。”傅随放下叉子。
  “我刚才想到了,所以把奶油换成了棉花糖,等烤箱回来之后再试一次。”
  傅随点头。
   (5)
  有了傅随的帮助,晏清禾研究新品的道路顺利了许多。
  接连成功了几次,她开始尝试制作樱桃软杏梨干蛋糕。
  中间的梨干是整个蛋糕最精华的部分,也是最难制作的部分。
  晏清禾看着面前买回来的一大堆梨干,叹了口气:“没有一种是能符合要求的,我们要去哪里买这种梨干呢?”
  她不是没有尝试过自己制作,但出来的效果总是不尽人意。
  几次尝试下来,晏清禾自己也没有了信心。
  樱桃软杏梨干蛋糕中所需要用到的梨干并不是普通的梨干,而是法国安德尔—卢瓦尔省的特产。
  这种梨干需要用古法制作,过程非常繁琐,需要将梨先去皮,然后放进火炉中干燥,这一步的火候太大或太小,都会影响到梨干的口感。
  干燥完毕之后,需要用特制的锤子捶打,直到成为梨干的形状。
  就连保存也是一门学问,必须放进柳条筐里储存。
  晏清禾最大的问题就在干燥上,她试着用过干燥机,但这样会破坏梨干的口感,用火炉干燥,又很难控制火候。
  一步出了问题,后面步步有问题。
  他们根本买不到那种特制的锤子。
  晏清禾焦躁地走来走去,这是她近些日子最想做的甜品,不想因为材料的短缺而放弃。
  傅随被她晃得眼晕,按着她坐下:“你等等,我已经托人去问市里有没有会做这种梨干的人了,很快就会有消息。”
  他们跑了几十家店,没有一种是合适的。
  全都是做零食吃的果干。
  晏清禾点头,坐在沙发上反复浏览着梨干的制作步骤。
  如果在找不到,她就只能退而求其次,自己多尝试几次,看能不能成功了。
  就在这时,傅随的手机收到一条语音。
  “傅随,你要的那个制作梨干的联系方式我已经发到你手机上了,应该能符合你的要求,他们家还挺有名的,秘方传了好几代了。不过我也不确定能不能联系上,你试试吧。”
  闻言,晏清禾一下子从沙发上站了起来。
  虽然不知道这次能不能成功,但她听到这个消息还是狠狠激动了一把。
  “好的,谢了。”
  傅随按照对方发来的联系方式打过去,一直提示对方正忙。
  晏清禾凑过去看了一眼联系方式,想先加微信好友试试,被傅随阻止了:“先打通电话再说吧,耐心一点,他又不会跑。”
  好吧。
  晏清禾在沙发上坐下,没过多久就又坐不住了。
  就在她要忍不住再打过去的时候,那边回过来了电话。
  傅随给了她一个眼神,接起了电话,说明了来意:“你好,我们打听到您这里能做古法杏干,详细的做法不知道方不方便透露?价格由您开。”
  “我们这个是家族方法,不能具体透露的,不好意思啊。”
  听着这个声音,晏清禾拧眉。
  好熟悉的声音,好像在哪里听过。
  再说了,梨干的火候有严格的要求,就算知道了配方也未必能够做得一模一样。
  晏清禾凑近傅随的手机,开口道:“您好,是这样的,我是一名甜品师,跑了很多家店都没有找到合适的梨干,也挺难过的,这样吧,如果不方便透露制作方法的话,能卖一点给我们吗?”
  只要能见面,她就有机会。
  对面似乎愣了一下,答应了下来:“好,那我给你们一个地址,来这里找我吧。”
  挂断电话,傅随见她还在发愣,开口问道:“怎么了?你放心,只要见了面,我们就有机会让他教教我们的,就算不能,买到合适的梨干,对你后面的研究也是有帮助的。”
  如果一直依靠买来的梨干,对后面的研究一点儿帮助都没有。
  晏清禾摇头:“不是,是这个声音我听着特别熟悉,但是又忘记具体是在哪里听过了。”
  脑海中好像有一个模糊的影子,但就是想不起来。
  傅随拍拍她的脑袋:“相似的声音那么多,你去收拾一下,我们马上出发。”
  晏清禾的注意力被转移到傅随拍她脑袋上,一时也没心思去想那声音到底是谁了。
  真是的。
  长得高了不起啊?
  他们按着对方发来的定位找到了一处小院,刚走近就闻到了一股浓郁的梨子香味。
  傅随轻轻叩响了小院门。
  “来了!”里面应了一声。
  晏清禾听着这道声音,熟悉的感觉越发浓重起来。
  院门被打开,看到人的那一刻,晏清禾便彻底愣住了:“学长?怎么是你啊?”
  她满脸惊讶。
  面前的是晏清禾大学时候暗恋的学长,高高瘦瘦的,长得很白净,笑起来特别温暖。
  那个时候的晏清禾整体就是上学、参加比赛、还债,整个人还挺压抑的,遇到这种男生就特别没有抵抗力,还在室友的怂恿下递了情书和礼物,每天憧憬着自己也能拥有一段甜甜的恋爱。
  不过后来一直没有回音,她又忙着比赛,也就把这件事抛到脑后去了。
  很久没有联系,现在再次见面,她除了惊讶也就没有别的感觉了。
  学长笑了笑:“我一听声音就知道是你,毕业以后,我被我爸妈叫回来,学了做梨干的手艺,后来也觉得这样挺安稳的,就一直待着了。”
  他们家的梨干是很多品牌的供应商,不同的地方是不同的品种和味道。
  傅随的目光在他们两个之间流连,凭着他的直觉,晏清禾跟这个学长之间一定有点什么故事。
  不然晏清禾怎么可能是这个尴尬中又有点惊讶的反应?
  这么想着,他不悦地抿了抿唇,冲学长伸出手:“你好,傅随。”
  学长看了他一眼,也伸出手:“陈一清,你就是晏晏说过的邻居家的孩子吧?”
  晏晏?
  邻居家的孩子?
  傅随眯起眼,看向晏清禾,一副要她给个解释的样子。
  他跟晏清禾再怎么说也能算是个青梅竹马吧?
  一句邻居家的孩子就完了?
  晏晏,他还禾禾呢!
  谁准他这么叫了?!
  傅随浑身上下都散发着不高兴的气息,晏清禾也有些尴尬了。
  她也不知道学长为什么会叫自己晏晏啊!
  那是只有她的朋友们才会叫的。
  关于邻居家的孩子这件事,她是真的没有在学长面前提过傅随的事情,更没说过青梅竹马,领居家的孩子这类的词语。
  最多就是在某一次翻到傅随照片的时候,随口说了一句一起长大的。
  而且上大学的时候,不管她怎么示好,学长都是一副温和的模样。
  说他喜欢自己吧,又没见他答应表白。
  说他不喜欢吧,对自己又挺好的,总是带早餐,逢年过节都送小惊喜。
  两人打过招呼之后,他又看向晏清禾:“我听说你后来还是继续参加比赛了,拿了很多奖,真了不起。”
  他越说靠晏清禾越近。
  傅随更不爽了,伸手拉过晏清禾,刻意咬重音:“禾禾!别忘记办正事!”
  晏清禾瞪大眼睛看着他。
  禾禾?
  这又是什么奇怪的称谓?!
  学长的眼神在他们两个之间流连:“你们……长大了还感情这么好,真难得。”
  不知道应该怎么回答,晏清禾冲着学长笑了笑:“学长,要不我们先去看一下梨干?因为我还挺着急的,至于叙旧,我们等晚上吃饭的时候再好好聊。”
  她觉得也挺奇怪的。
  明明那个时候还挺喜欢学长的,结果再见面的时候,就已经觉得有些尴尬了。
  “好。”学长引着他们进入小院。
  看学长在前面走着,晏清禾压低声音道:“你搞什么鬼?”
  “就许他叫你晏晏,我不能叫禾禾?”
  “那只是客气,你凑什么热闹?”
  本来学长这么叫她就已经很尴尬了,傅随再这么说,她头皮一阵发麻。
  “我愿意。”傅随一句话堵了回去。
  晏清禾无奈地扭过头:“好吧,傅小随。”
  他们两个磨磨蹭蹭的,学长忍不住出声催促:“快来!”
  院子不大,里面摆着三个大火炉,就是干燥梨干所需要的那一种。
  晏清禾凑近看了看,发现火炉的材质也不一样,似乎是特制的。
  看她一直盯着火炉,学长开口解释道:“这也是我们家传下来的,别的地方买不到,至于做梨干的方法,我只能指导你做,具体的不能透露,否则我爸妈不会饶了我的。”
  晏清禾点点头,表示理解。
  就跟她爷爷的糕点秘方一样,都是几代积累下来的看家功夫,哪能随随便便就告诉别人。
  她也只是想试试。
  如果可以,那自然是意外之喜。
  晏清禾伸手想去摸火炉的材质,却被傅随一把打开了手:“看不到里面在烘烤梨干吗?烫到怎么办?”
  “你不用着急。”学长笑了笑:“火候都是我严格控制过的,火炉四周的温度不会太高,注意不要碰顶部和底部就可以了。”
  晏清禾朝着傅随挑了挑眉。
  傅随悻悻地收回手。
  他还以为这跟传统的火炉没有多大区别,都是均匀受热的。
  学长递给他们一人一块梨干,让他们尝尝看。
  晏清禾咬了一口:“学长,你这个火候是怎么控制的呀?我自己在家里试了好几次,怎么也不行,不是太干,就是水分完全没有被烤掉。”
  她确实被惊艳到了,这个梨干外面是酥脆的,内部却是绵软的口感,有一点酸酸的味道,整体的口感非常丰富。
  傅随也仔细观察着梨干。
  这的确称得上是独一份,是他至今为止吃过最好的梨干。
  学长合上柳条筐,递给晏清禾:“跟火炉有关系,我们的火炉是特制的材料,受热区域也做过规划,所以会非常均匀,包括梨的品种也是有要求的,水分不能太足,否则干燥之后是发软的,若是继续干燥下去,就会一点儿水分都没有,吃起来只有酥脆,酸的口感也会被破坏掉。”
  晏清禾听得一愣一愣的。
  她是真的不知道里面还有这么多门道,可以说是每一个环节都有特定的材料和手法,别人要想贸然尝试是根本不行的。
  “你以后要是想做的话,可以给你用我们的火炉和锤子,我也可以给你稍微做一点指导,最终能不能成功,就看你自己了。”
  晏清禾大喜过望:“那就提前谢谢学长了!”