“暂且试试,准备的也不算多,若是卖不出去,自己吃也不会浪费”李天择对现代社会下很多人都喜欢的火锅底料还是有信心的。
“给我来两串蔬菜的尝尝,这是多少文一串”面摊老板看了看李天择锅中红红的漂浮物,有些好奇味道如何。
“蔬菜的一文钱两串,肉的两文钱一串,我这都是实打实的,张大哥你是第一份,我多给你一串,我也开个张。”李天择也没有显得小气,若是这摊子可以支起来,日后可是少不得要麻烦人。
李天择将家中干净的碗全部带上,至于筷子自然也是不需要的,不过毕竟数量有限,李天择还准备了一些他从后山上摘下来的大一些的树叶,树叶都经过了洗净晾晒再洗净最后用盐泡再洗净的过程。
“行,那哥也就不和你客套了,要是用水尽管去我那儿舀。”面摊老板自然也看到了李天择带来的碗有限,水并不稀缺,他们是做面食的,带的东西除了面最多的就是水了。
“好嘞”李天择将铁锅下的火升起来,将竹签子攥在一起把底下的料搅散,随着温度的升高,专属于麻辣火锅底料的味道也传了出来。
空气中弥漫着一股说不出的辛辣味道却很香,走在街上的人有的停下脚步纷纷侧目。
面摊老板接过李天择递来的碗,看着碗中的红油食指大动,鼻尖处弥漫着阵阵辛辣的味道,迫不及待的吃了起来。
原本还有些心疼自己这一文钱给人图个吉利,现如今却不觉得心疼了,这等说不出的好味能够尝上一尝也是值得的。
“真不错,兄弟你这汤底能给我盛一些吗”面摊老板有些难为情,这汤底也算得上是人家的秘方。
“好啊,不过要用张大哥你自己的碗,行吗”李天择今天用的火锅底料也不过是三分之一,这火锅底料熬的时间越久越入味,可同样的若是成了隔天的只会失了味道,晚上卖完回去也是要处理掉的。
“当然没问题!”面摊老板从自己的摊子上拿出来平时放酱料的小碗,加上刚刚买蔬菜串串时的汤底也算是不少。
有一个试吃过的,自然也有第二个想要尝试的,知晓价格后镇上的人也都负担的起于是排起了队伍。
有些吃不得辣却又想吃这口辣的瞅着隔壁的面摊也是灵机一动,又配了份面。
隔壁面摊的生意也变好了,这让面摊老板张大哥觉得自己今日帮着占位置倒是明智的。
李天择的生意不错,早早的就将东西收了,还没到衙役来收摊位费的时候,他只好坐在一旁等着。
有些原本已经买过离开的人还想回来再买第二份,得知已经卖完了,十分的遗憾。
也有些人询问李天择的汤底能不能给他们一些回去下个面吃,也愿意给些铜钱。
李天择却没有答应,这底料却是家家户户都有一些,那自己这些蔬菜和肉串又该怎么卖?
李天择将摊位费交给了衙役,和面摊老板说了两句话给了三枚铜钱帮着明日继续占个位置。